Reducción de las enfermedades alimentarias: elaboración y seguridad

http://elearning.mshdiau.ac.ir/index.php?option=com_k2&view=itemlist&task=user&id=1160351

En este artículo hemos reunido algunas de las pautas de higiene alimentaria que son recomendadas para asegurar los niveles de calidad alimentaria y reducir los riesgos de intoxicaciones y posibles brotes de enfermedades